Snickare i Årsta – sopsorteringen i köket
Sopsortering i ett kök är ett utrymmesproblem som växt de senaste decennierna och som få kök är byggda för.
Antalet fraktioner är fler än platsen. Restavfall, matavfall, plast, papper, metall och glas är sex kategorier, och ett vanligt sopskåp rymmer två eller tre.
Volymerna skiljer sig kraftigt. Förpackningsplast och papper tar mycket plats och töms sällan; matavfall tar lite plats och töms ofta.
Och lukten är den tredje faktorn: matavfall behöver ett utrymme som ventileras eller som töms tillräckligt ofta, medan de torra fraktionerna klarar sig i ett slutet skåp.
Begär kostnadsfri offert →Detta ingår
- Bedömning av vilka fraktioner som ska rymmas
- Kärlstorlekar anpassade efter tömningsintervall
- Placering av matavfall i lättåtkomligt läge
- Ventilation eller täta lock där lukt är ett problem
- Utnyttjande av andra utrymmen för torra fraktioner
- Utdrag som ger åtkomst till alla kärl
- Bedömning av vad som kan stå någon annanstans
Så går det till
Antalet
Sex fraktioner, ett skåp med plats för tre. Något ska ut.
Volymen
Plast och papper tar plats. Matavfall tar lite men töms ofta.
Placeringen
Det som töms ofta ska sitta lättast till.
Lukten
Matavfall behöver ventilation eller tätt lock.
Utsidan
Torra fraktioner kan stå i ett förråd eller en hall.
Snickare Årsta i hela Stockholm
Att det som töms ofta ska sitta lättast till är principen som gör sopsorteringen användbar, och den bryts av den vanligaste lösningen. I ett standardsopskåp sitter alla kärl på samma utdrag och på samma djup; matavfallet, som töms flera gånger i veckan, är då lika svårt att nå som glaset som töms en gång i månaden. Genom att lägga matavfall och restavfall främst och de torra fraktionerna längre in eller högre upp blir det dagliga momentet enkelt. Vi ritar därför efter tömningsfrekvens och inte efter symmetri. Det andra är att de skrymmande torra fraktionerna inte behöver stå i köket. Förpackningsplast och papper tar mycket plats och luktar inte; ett förråd, en hall eller ett utrymme i källaren fungerar utmärkt, och köksskåpet räcker då till resten. Det tredje är att matavfall behöver ventilation eller ett tätt lock. Ett slutet skåp med öppet matavfall blir illaluktande på ett dygn.